Etiler’de konumlanan Lakerida adlı balıkçı dükkanı tasarımında, geleneksel balıkçı dükkanı ruhunu koruyarak dikkat çekici ve özgün bir konsept oluşturma hedefiyle yola çıktık. Lakerida, diğer benzer mekanlardan farklılaşarak alışılmışın dışında meze çeşitleri ve paketli gıda satışıyla öne çıkan, doğal ve taze ürünleri misafirlerine sunan bir işletme niteliği taşıyor.

Bizim için, mekânın genel konseptini beyaz tonlar üzerine kurarak dar alanı daha ferah ve temiz göstermek önemliydi. Beyazın yanı sıra ahşap malzemeleri kullanarak doğallığı ve tazeliği vurgulamayı amaçladık. Ana balık ve meze tezgahında farklı kot ve büyüklüklerde devam eden balık figürleriyle konsepti ön plana çıkardık ve minimalist mekâna dinamik bir hava kattık. Tezgahın arka duvarında ise sürdürülebilir bir menü görünümü elde etmek adına kara tahta panelleri tercih ettik.

Mekânın tavanında açık tavan sistemleri kullanarak, siyah renk detaylarıyla birlikte görüntüyü sadeleştirirken aynı zamanda mekâna derinlik katmayı hedefledik. Tavanın siyah renge boyanması, mekâna modern bir tarz getirirken genel atmosferin minimal ve ferah kalmasına katkıda bulundu.

Dükkanın arka kısmı, taze paketli gıdaların sunulduğu ve balık pişirme istasyonlarının yer aldığı bir alan olarak tasarlandı. Bu bölgede ahşap vurguları daha belirgin şekilde kullanarak, müşterilerin dikkatini çekecek bir kontrast oluşturmayı amaçladık. Ahşabın bu yoğun kullanımı, mekâna sıcaklık ve doğallık katarken, işlevsel bir alan yaratma amacını da destekledi.

Lakerida balıkçı dükkanı tasarımında, geleneksel balıkçı esintilerini modern bir dokunuşla birleştirerek, taze ve doğal ürünleri öne çıkaran, ferah bir atmosfer yaratmayı hedefledik.